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Wie schön! Heute konnte ich endlich mal wieder backen. Ich habe mir ein Rezept für Nutella-Kuchen aus dem Netz gesucht und folgende Zutaten dafür besorgt:
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Zuerst kann man den Backofen schon mal auf 175°C (Ober- & Unterhitze) vorheizen und dann mit dem Teig loslegen.
Die Eier mit dem Zucker (weiß und braun), dem Vanillezucker und der Butter schaumig rühren. Danach Nutella, Mandeln und Kakao zugeben und alles gut verrühren. Wenn alles gut vermischt ist, vermischt man das Mehl mit dem Backpulver und gibt es nach und nach dazu. Sollte der Teig zu trocken sein, kann man noch die Milch hinzu geben. Wenn die Masse schön verrührt ist, noch zuletzt die Schokotröpfchen unterheben.
Den Teig in eine geeignete Form füllen (Gugelhupfform oder Kastenform) und rinn in den Backofen und ca. 60 Minuten backen. Je nach Form kann die Backzeit etwas variieren.
Goden Aptiet!
Ich habe den Kuchen bereits 2-mal gebacken, denn beim ersten Mal war mir der Nougatanteil zu gering. Wenn man die doppelte Menge Nutella nimmt, dann schmeckt der Kuchen noch besser:-)!